Den otevírání studánek se slaví 31. května jako připomínka starého českého lidového zvyku spojeného s koncem jara.

Otvírání, vylévání a čištění studánek je zvyk doložený už v roce 1697 jezuitským misionářem Ferdinandem Zelechovským, který působil v Bechyňském kraji – dívky při něm obcházely studánky ve své i okolních vesnicích, jarně je čistily a modlily se za čistou vodu a dobrou úrodu, obřad pak končíval hudbou a tancem. Přesně není známo, kdy se tradice vytratila ani kdy byla v moderní době obnovena.

Smyslem dne je připomenout hodnotu čisté vody a pramenů v krajině a motivovat lidi k péči o zanedbané studánky.

V posledních letech tradici oživuje kampaň Zachraňme studánky a vznikl i Národní registr pramenů a studánek, mapující tisíce vodních zdrojů po celé zemi.