Světový den pizzy
Světový den pizzy je 9. února, což je za 131 dní, v roce 2026 připadá na pondělí
Světový den pizzy se slaví 9. února a oslavuje jedno z nejoblíbenějších jídel na světě.
Původ data není spolehlivě doložen. Den se rozšířil spíše jako obchodní a mediální akce a existuje i jiný, italský termín: Italové samotné připomínají pizzu v lednu, kolem svátku svatého Antonína Opata, patrona pizzařů.
Pizza vznikla v Neapoli v 18. století, kdy se na placku z těsta začala dávat rajčata, která do Evropy dorazila z Ameriky, spolu se sýrem a olivovým olejem. Prodávala se jako levné jídlo dělníkům a námořníkům v neapolských uličkách. Podle legendy se pizza Margherita jmenuje po italské královně Markétě, které ji roku 1889 připravil pizzař Raffaele Esposito.
V roce 2017 zapsala UNESCO „umění neapolského pizzaiola“ na seznam nehmotného kulturního dědictví lidstva.
Den slaví především pizzerie, často slevovými akcemi.
Podle tradice vznikla pizza Margherita v červnu 1889, kdy pizzař Raffaele Esposito z neapolské pizzerie Brandi připravil pizzu pro královnu Markétu Savojskou. Rajčata, mozzarella a bazalka představují barvy italské vlajky. Tradici neapolské pizzy chrání od roku 1984 asociace Verace Pizza Napoletana a od 5. února 2010 je „pizza napoletana“ v Evropské unii zapsána jako zaručená tradiční specialita (STG).
Dále 9. února slaví svátek Apolena.
Přidat do Google Kalendáře Stáhnout pro jiný kalendář (.ics)
Kalendář: všechny svátky 9. února · svátky v únoru